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Varsovie, la ville phénix

Malgré un passé très mouvementé, la Pologne fait aujourd'hui partie des pays européens les plus dynamiques. Varsovie, capitale depuis le XVIème siècle a, elle-même, connu une renaissance spectaculaire après la Seconde Guerre mondiale. Les conflits avaient entraîné la destruction de plus de 80% des bâtiments de la ville.

Varsovie a su renaître de ses centres pour devenir une capitale européenne florissante et rayonnante, aussi bien d'un point de vue culturel qu'économique. De fait, elle se caractérise par la présence de nombreux bâtiments modernes. C'est aussi une ville agréable à vivre qui comprend de nombreux parcs et jardins et offre une grande variété de distractions. Découvrez la capitale polonaise le temps d'un week-end et partez explorer les alentours de Varsovie en voiture de location.

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A voir, à faire à Varsovie

Les activités ne manquent pas dans la capitale polonaise. Vous pourrez y découvrir son riche patrimoine culturel, son histoire, ses nombreuses légendes, ses anecdotes, etc.

Pour cela, commencez la visite par la vieille ville Stare Miasto. Cette dernière fut presque entièrement détruite pendant la Seconde Guerre mondiale. Elle fut ensuite reconstruite à l'identique ce qui lui valut d'être classée au patrimoine mondial du l'UNESCO. C'est l'un des endroits les plus animés et les plus touristiques de Varsovie. On peut y admirer le château royal qui comporte un musée de peintures où sont exposés deux tableaux de Rembrandt.

Autres lieux et monuments incontournables :

• L'église Saint-Martin,
• La colonne de Sigismond III Vasa,
• L'église Notre-Dame-de-Grâce,
• La place du Marché,
• Le monument de la Sirène et sa célèbre légende,

En dehors de la vieille ville, ne manquez pas de visiter le palais Lazienki et son parc. Ce vaste complexe au centre de la ville s'étend sur 76 hectares et rassemble un musée, un amphithéâtre et de nombreux autres bâtiments à l'architecture remarquable. Le Palais sur l'île, Palac na Wyspie, est le monument le plus emblématique de la capitale polonaise. Autre ensemble palais-parc prestigieux et magnifique exemple de l'art baroque polonais : le palais de Wilanów.

Varsovie compte également de nombreux musées. Vous pourrez en trouver au Palais de la Culture et de la Science. Tout en haut de ce bâtiment qui culmine à 230 mètres de hauteur, vous pourrez admirer Varsovie de la terrasse panoramique. Cet imposant édifice compte également des salles de théâtre, un cinéma, une salle de concert et même une piscine.

Le Musée National, le musée Chopin, et le Centre des Sciences «Kopernik» devraient également ravir tous les curieux.

La ville a également préservé des lieux de mémoire notamment au sein de l'ancien ghetto juif.

Vivre au rythme de Varsovie

Lors de votre voyage à Varsovie, vous aurez l'occasion d'en savoir plus sur la culture et les moeurs des Polonais. La capitale regorge de légendes comme celle de la Sirène, protectrice de la ville, du Canard d'or ou encore du Basilic. Vous pourrez retrouver toutes ces figures légendaires un peu partout dans la ville.

Côté gastronomie, les gourmands seront servis. En Pologne, le petit déjeuner est souvent très copieux car le repas de la mi-journée se prend vers 15 ou 16 heures. Les pommes de terre sont l'ingrédient majeur de la cuisine polonaise. Elles se déclinent sous toutes les formes. Le repas en journée est souvent composé d'une soupe et d'un plat principal. Parmi les spécialités, on trouve le Bigos, un plat complet à base de choucroute, de légumes, de viandes et de champignons et les pierogi, des pâtes farcies aux légumes, aux pommes de terre, à la viande voire aux fruits. Vous trouverez un grand nombre de restaurants typiques où goûter ces spécialités. Quant à la boisson, la vodka est, bien entendu, le breuvage national. On en trouve de toutes sortes et elle peut atteindre différents degrés d'alcoolémie (jusqu'à 90°.)

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