L’énergie douce de l’île Maurice
Nichée entre Madagascar et Rodrigues, l’île Maurice porte à merveille son surnom d’île aux mille couleurs. Le bleu du lagon rejoint le vert des montagnes, les plages bordent des villages paisibles. Tout semble calme… et pourtant tout est intensément vivant.
Notre plus belle définition de l'évasion
Bleu Lagon
Sur la côte est, la plage de Belle Mare est l’une des plus longues de l’île. Au petit matin, la lumière y est presque irréelle et le lagon d’une transparence parfaite. Quelques filaos pour l’ombre, le sable blanc sous les pieds, l’océan pour seul repère.
Vue d'en haut
Et si l’île Maurice se découvrait aussi vue du ciel ? Depuis l’hydravion, le Morne Brabant, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, se dessine comme posé sur une palette de bleus et de verts. Le regard glisse ensuite vers les terres colorées de Chamarel et les allées ombragées du Jardin de Pamplemousses. Laissez-vous surprendre par chaque panorama !
Face à la mer
Au nord de l’île, les terrasses de Grand Baie s’ouvrent sur le lagon. Entre adresses élégantes et tables plus confidentielles, savourez les meilleures spécialités mauriciennes comme un dholl puri, fine galette de pois cassés garnie de cari et de chutneys. Une cuisine parfumée, née du marché et de la pêche du jour.
Premières lueurs
Au bord de la plus vaste baie de l’île, Mahébourg vit au rythme de la mer. À l’aube, les pirogues colorées glissent vers le large pendant que le marché s’anime déjà. En novembre, la fête de la mer transforme le front de baie avec au programme : musique, spécialités locales et bénédiction des bateaux.